Гречневая диета, пожалуй, один из самых простых способов сбросить до 10 килограммов за неделю. Но простота эта кажущаяся. Все-таки надо обладать неплохой силой воли, чтобы на протяжении довольно долгого времени употреблять в пищу всего один продукт.

У гречки масса достоинств:  эта крупа содержит в себе множество микроэлементов, таких как кальций, магний, калий, железо, большое количество рутина, который уплотняет стенки сосудов и оказывает лечебное воздействие на вены при их варикозном расширении. Гречневая диета необременительна для бюджета, в отличие от многих других способов похудения и, к тому же, этот продукт просто готовится.

Способ приготовления каши настолько прост, как и собрать конструктор лего пятилетнему малышу: стакан гречки заливают двумя стаканами кипятка и оставляют на ночь для того, чтобы каша настоялась. Так как во время «гречневого поста»  гречки можно есть сколько угодно,  количество крупы – воды тоже может быть любое, главное соблюдать пропорции. Большим минусом такой диеты можно считать то, что кашу нельзя солить, добавлять в нее масло и специи. Зато можно запивать ее однопроцентным кефиром, но кефира нежелательно выпивать больше литра в день. Если станет слишком тяжело употреблять в пищу только гречку, можно слегка разнообразить меню и позволить себе одно зеленое яблоко или чашку кофе без сахара.

Гречневая диета, безусловно,  проста и экономична, но и она имеет некоторые минусы:

1. Употребление в пищу такого ограниченного числа продуктов приводит к тому, что организм недополучает необходимых ему полезных веществ, поэтому больше двух недель на такой диете сидеть не стоит.

2. Гречневая диета противопоказана, если у вас проблемы с желудком. Перед тем как сесть на эту диету, стоит посоветоваться с врачом, ведь здоровье не купишь, как например, можно купить лего или новое платье.

Для достижения максимальных результатов от гречневой диеты нужно использовать только необработанную гречку и главное, готовить ее так, как было указано выше, то есть запаривать. Такой способ приготовления сохраняет в крупе все полезные компоненты, которые так необходимы организму, особенно в период подобных жестких ограничений в рационе.